Velencei-tavi Kosárközösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
Jelszó emlékeztető
Jelszó emlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Üdvözöljük Kosárközösségünk webshopjában!

Vevőink kedvencei

Új termékek

Kiemelt termékek

Termelőink

Búzavirág Lovasudvar és Családi Gazdaság

Búzavirág Lovasudvar és Családi Gazdaság

Kisgazdaságunk a Balaton déli partján, Siófoktól 12km-re fekvő csendes kis településen, Ádándon található. Gazdaságunkban elsődleges szempont az állatok természetének és jólétének megfelelő tartástechnológia, ezáltal a kiváló minőségű, ízletes és egészséges élelmiszer (főleg tejtermékek) készítése az igényes és tudatos fogyasztók számára. Tejtermékeinket az őshonos állatok tenyésztési programjában részt vevő Kárpáti Borzderes fajtájú szarvasmarhák tejéből készítjük. A fajta kiváló minőségű tejéről ismert, takarmányuk termelést fokozó tápoktól és egyéb szerektől teljes mértékben mentes. Erőszakmentes, gazdaságilag fennntartható legeltető állattartást folytatunk, szezonális ökoturisztikai programokkal az ez iránt érdeklődők számára.

Örök Műhely

Török Éva vagyok, az Örök Műhely megálmodója. Mint ahogy az én életemben, úgy a Műhely történetében is sorsfordító változások történtek mostanra. Jelenleg egy 2,5 ha-os homoki organikus kert és a Műhely körüli agyagos organikus kert őrzője vagyok. A kertekben sokféle gyümölcs: alma, körte, cseresznye, meggy, szilva, ringló, kajszi, őszibarack, mandula, mogyoró, bodza, homoktövis, bogyósok találhatók. Az évek óta tartó alföldi aszály az én kertemet sem kímélte. Végtelenül szeretem a növényeimet (és nemcsak az enyémeket :)). Nem tudtam tétlenül nézni, ahogy öntözni szinte értelme sem volt, mert minden elpárolgott, a fák kínlódtak. Erdőjáró ember lévén, figyelve a természetet, eltalátam, hogy ami létezett zöldhulladék (bárhol is), kihordtam a kertbe és takartuk a talajt, így lehetett a mulcs alá öntözni (mértékkel) és óvni az életet. Zöldséget is termesztek, de most már kisebb mennyiségben a Műhely számára (paprika, paradicsom, cukkinik, padlizsán, sütötök, mángold, hagyma, sárgarépa, cékla, babok, mikor mi :)). Mindenütt gyógy- és fűszernövények nőnek - sokszor maguktól - nagy örömömre.

Az elmúlt 16 év alatt több száz féle terméket készítettem... Mert annyira kíváncsi voltam, mi lehet még? ... és csak jöttek, jöttek, hogy kit mivel házasítsak, milyen fűszert kérnek, milyen lesz a színe, állaga. Nemcsak gyümölcs sajtokat, hanem dzsemeket, zöldségkencéket, tésztaszószokat, egyéb aszalványokat, gyógynövény szörpöket is készítek. Homeopátiával, saját tintúrákkal és információs vizekkel támogatom a kertemet. Semmilyen - még biotermesztésben engedélyezett - szert sem használok... ezért rügyelixíreket tudok készíteni a kertben élő növényekből.

Merre visz az út? Sokat merengtem rajta...A természet, a föld iránti szeretet, felelősség és hála az egyszerűség, a tisztaság, az újszerűség ajándékát hozta magával. Csodás világ tárult fel a növényekkel való tudatos és szeretetteljes kapcsolódás folyamatában. 

Az intuitív kert- és konyhaművelés varázslat. Az élet varázslata... a mindennel együtt. Élelmeim esszenciálisak, tartósítószer és adalékanyag mentesek. Szeretettel látlak a "VAN"-ból való alkotás világában! Főzőkurzusaimon örömmel adom tovább eddig megszerzett tudásomat mindenkinek, aki hívást érez erre a létre.

Blog

Kategóriák