Közismertebb nevén rukkola! Aki szereti a rukkolát, annak érdemes megkóstolni a mikrozöld változatát is! A zsázsához hasonló élettani hatásokkal rendelkezik. Nagy mennyiségű telítetlen zsírsavtartalma miatt szív- és érrendszeri betegségekben diétás kiegészítő. Magas E-vitamin tartalmú. Csökkenti a gyulladásokat. Enyhébben csípős, lágyabb ízű, mint a kifejlett rukkola. Az ásványi anyagok közül káliumban, kalciumban, magnéziumban gazdag, a vitaminok közül az A-vitamintartalmat érdemes említeni. Olaszos paradicsomlevesre akár feltétnek, de omlett mellé, szendvicsbe, salátába is kiváló. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
Friss, enyhén tormás káposzta íze van. A brokkoli a szervezet számára a legértékesebb tápanyagok forrása: A-, C-, B1-, B2-, PP-vitaminok, mikroelemek (kalcium, vas, foszfor, magnézium), enzimek, beleértve a Q10 koenzimet és egyéb erősítő összetevőket. A brokkoliban a legértékesebb a szulforafán – egy rákellenes anyag, amelynek koncentrációja a mikrozöldségekben 200-szor magasabb, mint magában a kifejlett brokkoliban. Ezeknek a mikro elemeknek állandóan jelen kell lenniük a betegek vagy a rák kockázatának kitett emberek étrendjében. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
A koriander egy nagyon hasznos fűszernövény. Főként az Ázsia konyha használja, de nekünk is érdemes beiktatni a használatát, egészségünk érdekében. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például A-, C- és K-vitamint, folsavat, káliumot, vasat, magnéziumot és kalciumot. A koriander fűszernövény, magas antioxidáns tartalmának köszönhetően védi a sejteket és erős méregtelenítő hatása is van. A koriander enyhe idegnyugtató, izomlazító hatású a benne található B vitaminok miatt. Szorongási zavarok és a stressz káros hatásai ellen is jótékonyan hat. Levelei az emésztésben segítenek, fogyasztásával olyan enzimeket állít elő a gyomor, melyek segítenek az ételek lebontásában. Ha emésztési zavarai vannak, építse be étrendjébe a koriander fogyasztását. A koriander stimulálja az inzulintermelést, így segíti az egészséges vércukorszint fenttartását. Vérszegényeknek is javasolt a fogyasztása, mert a koriander nagy mennyiségű vasat is tartalmaz. Éppen ezért nőknek kiemelten ajánlott a koriander fogyasztása. A koriander anti allergén tulajdonságokkal is bír, csökkenti az allergiás tüneteket, mint például a tüsszögés, orrfolyást és viszketést. Vegyszermentesen termelve!
Lila, rózsaszín és zöld szárú és hajtású, igen mutatós mikrozöldek keveréke. A retek mikrozöldjei magas koncentrációban tartalmaznak B3, B6, C vitamint és folsavat. Bővelkedik még A, K és E vitaminban, vasban, káliumban, foszforban, béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban, pantoténsavban és cinkben is. A retek mikrozöldjei B6-vitamint és folátot tartalmaznak, amelyek javítják a szív- és érrendszert. A retek az egyik legjobb élelmiszer, amely segít a súlycsökkentésben. Mivel a retekzöldek alacsony kalóriát tartalmaznak a C-vitaminnal együtt. A C-vitamin segít a testzsír égetésében, ha megfelelő koncentrációban elérhető. A retek mikrozöldjei segítenek a cukorbetegségben: A mikrozöldekben található antioxidánsok segítenek csökkenti a stresszt, amely elősegíti a megfelelő mennyiségű cukor sejtekbe kerülését. A tanulmányok megállapították, hogy a retek mikrozöld 25-44%-kal növeli a sejtek glükózfelvételét, ezért segít a diabétesz csökkentésében. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
A mizuna jellegzetes ízű saláta, akár kifejlett növényként, akár mikrozöldként fogyasztjuk. „Mintha wasabit ennénk”– állítják azok, akik a mikrozöldjét megkóstolják. A növény karakteres, kicsit borsos, csípős, mustáros, tormás íze jól érvényesül a salátákban, de gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt is érdemes fogyasztani. A növény gazdag C-, E- és K-vitaminban, kalciumban, magnéziumban, káliumban, folsavban és béta-karotinban is, sőt immunerősítő hatással is bír. A teljes növény kifejlődéséhez sok vízre és napfényre van szüksége, mikrozöldként viszont a vetést követő 10-12.napon már vágható, fogyasztható. A mizuna mikrozöldje látványnak sem utolsó, apró levelei kétféle zöldben jelennek meg a vékony fehér száron, ezért díszítésre és ízesítésre egyaránt kitűnő. Külön érdekessége, hogy a mizuna levelei mikrozöldként még gömbölyűek, nem mutatják meg a kifejlett növény éles-hegyes levélszéleit. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
