Összetevők: tökmag, tökmagolaj, só, szárított csalán, kakukkfű, bazsalikom, oregánó Használat előtt jól felkeverni. Felbontás után hűtőben 3 hónapig tárolható. Felhasználás: salátára, kenyérre, pirítósra, lágy sajttal kikeverve, tésztára
BIO napraforgóolaj 1800 ft/0,75 l (üveges) Hidegen préselt, bio, magas olajsavtartalmú napraforgó olajunk mind sütéshez, mind nyersen történő fogyasztásra kiváló. Jól bírja a hevítést.
Csípős paprikakrém Igazi házias finomság a csípős ízek kedvelőinek! Saját termesztésű paprikából készül, intenzív, karakteres ízzel és kellemes csípősséggel. Tökéletes húsokhoz, pörköltekhez, levesekhez, szendvicsekhez vagy akár egy jó bográcsos étel megbolondításához.
A cukkini lágy ízét a fokhagyma karakteressége egészíti ki ebben a krémben. Pirítósra kenve, mártogatósként, grillezett húsok és zöldségek mellé vagy akár tésztákhoz is kiváló választás. Összetevők: cukkini, fokhagyma, vöröshagyma, étolaj, almaecet, citromlé, rozmaring, kakukkfű, só, bors Tárolás: Száraz, hűvös helyen Kiszerelés: 200 g
Összetevők: 90% tökmag, 10% fokhagyma, tökmagolaj, só Használat előtt jól felkeverni. Felbontás után hűtőben 3 hónapig tárolható. Felhasználás: salátára, kenyérre, pirítósra, lágy sajttal kikeverve, tésztára
Saját termesztésű, eredeti ízvilágú, hidegen sajtolt napraforgóolaj.
Az olajsajtolás legkíméletesebb és legkörnyezetbarátabb módja a hidegen sajtolás, mely pusztán mechanikai préselést jelent. Az igazi hidegen sajtolt olajokat pörköletlen magból préselik, mindenféle hőkezelés, illetve adalékanyag (sózás, oldószerek) hozzáadása nélkül, hogy megőrződjenek egészségvédő összetevőik. A mag értékes összetevői közül a zsírban oldódók átcsorognak az olajba, mely ezáltal gazdag E-vitaminban, többszörösen telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban (fajtától függően különböző polifenolokban, fitoszterolokban stb.). A hidegen sajtolt olajak íze, színe, illata megszólalásig hasonlít az eredeti növényre/magra. A finomított étolajok ezzel szemben egy bonyolult, hőkezeléses és vegyszeres gyártási folyamat során nyerik el végleges formájukat. Szerves oldószerrel a préselvényből kioldják a maradék olajat. A leggyakrabban használt oldószer a hexán, amely a benzin és ipari ragasztóanyagok alkotórésze. Ezzel a technológiával ugyanannyi magból jóval nagyobb mennyiségű, semleges ízű és illatú, hosszan eltartható, magas füstpontú olajat nyernek ki, és azt viszonylag olcsón kínálhatják. A finomított étolajgyártás és a hidegen sajtolás között nemcsak kihozatalban, minőségben és beltartalomban (egészségvédő összetevők), hanem környezeti terhelés szempontjából is óriási a különbség.
Ketchup, ahogy szerintünk lennie kell. Saját termesztésű paradicsomból készül. Selymes állag, harmonikus fűszerezés, felesleges adalékok nélkül. Tökéletes sült húsokhoz, hamburgerekhez, hot doghoz, hasábburgonyához vagy akár szendvicsek mellé. Összetevők: paradicsom, cukor, só, bors, almaecet, vöröshagyma, fokhagyma, szegfűszeg, fahéj, kukoricakeményítő Tárolás: Száraz, hűvös helyen Kiszerelés: 420 g
Összetevők: 71% tökmag, 29% lenmag, tökmagolaj, só Használat előtt jól felkeverni. Felbontás után hűtőben 3 hónapig tárolható. Felhasználás: salátára, kenyérre, pirítósra, lágy sajttal kikeverve, tésztára
Összetevők: 80% tökmag, 20% medvehagyma, napraforgóolaj, tökmagolaj, só Használat előtt jól felkeverni. Felbontás után hűtőben 3 hónapig tárolható. Felhasználás: salátára, kenyérre, pirítósra, lágy sajttal kikeverve, tésztára
Házi paprikakrém Friss kápiapaprikából készült, sóval tartósitott krém. Ideális kenyérre kenve, főzéshez, pörköltek alapjaként, levesekhez vagy akár szendvisek alapjaként.
Krémes, fűszeres, enyhén savanykás, és pont annyira karakteres, hogy ne csak egy szendvicskrém legyen belőle. Kenyérre kenve, pirítóson, tésztához vagy húsok mellé is jól működik. Összetevők: cukkini, paradicsom, vöröshagyma, olaj, fehérborecet, fokhagyma, só, rozmaring, bors Tárolás: Száraz, hűvös helyen Kiszerelés: 400 g
