2025-ös, étkezési, szemes mák. Nagyon finom, édes, kékszínű, alaposan tisztított. Rovarölőszer mentes termesztés. A mákfogyasztás jótékony hatásai: A mák gazdagon tartalmaz magnéziumot, növényi zsírsavkat, aminosavat, foszfort, kalciumot, káliumot és vasat. Hatását pedig többek között abban fejti ki, hogy lassítja az öregedési folyamatokat, azaz megállítja a csontszövetek leépülését, és elkezdi újraépíteni őket. Két evőkanálnyi mák 253 milligramm kalciumot és 286 mikrogramm vasat tartalmaz, amely körülbelül a napi szükséglet negyedét fedezi. A kalcium a csontok egészsége miatt fontos, de kell a szív és az idegrendszer megfelelő működéséhez is.

Kalocsa környékén, így Fajszon is nagy hagyománya van a fűszerpaprika termesztésének, feldolgozásának. A családunk is több generációra visszatekintve mindig termelt fűszerpaprikát, melyet fel is dolgozott,  így a hagyományos módszereket már gyerekkoromban láthattam. ! ! ! 2024-es őrleményünk a Szatymazi Paprikamustrán Arany minősítést ért el ! ! ! A magas minőség elérése már a szántóföldön kezdődik: jó minőségű (bár kevesebbet termő) régi magyar fajtákat használunk. Műtrágya kijuttatásunk minimális, inkább szerves- és ásványi trágyák adják a tápanyagot a paprikanövényeknek, ezzel is kímélve a talajt- és a környezetet. Ami a permetezéseket illeti:  felszívódó növényvédőszereket nem használunk, főleg bio termesztésben is alkalmazható szerekhez nyúlunk - amennyiben szükséges. Levéltetvek ellen a katicabogarakat is segítségül hívjuk a védekezésben. A betakarítás kézzel történik, csak az egészséges, érett terméseket szedjük le. Ezután Raschell tömlőkbe (úgynevezett „szákokba”) töltjük a termést, magas, szellős helyre akasztjuk, majd következik körülbelül negyven nap szikkasztás, utóérlelés. Ebben az időszakban koncentrálódik a szín a paprikában, ami a festéktartalom tartósságát eredményezi. A szikkasztás után – napszámosok bevonásával – kiválogatjuk a paprikát, minden hibás, rossz bogyót kidobunk, az egészségesekről eltávolítjuk a szárat. Ez egy nagy kézimunka igényű, ezáltal költséges folyamat, ráadásul a késztermékünk is kevesebb lesz 15-20 százalékkal. Ezután jutunk el a kíméletes szárítás, majd a darálás műveletéhez. A paprika festéktartalmát minden évben laboratóriumban bevizsgáltatjuk: általában 210-270 ASTA érték között szokott lenni a miénk. Az Élelmiszerkönyv előírása alapján az I. osztályú őrleményeknek 100 ASTA érték felettinek kell lenni, a boltokban így maximum 110-120 ASTA értékű paprikákat lehet vásárolni, ami számunkra nagyon alacsony minőséget jelentene. (ezért a mi paprikánkból kevesebb is elég a jó szín eléréséhez egy pörköltben például, mint a nagyüzemiből).

Házi vajunkat 100%-ban tejszínből készítjük, más összetevőt nem tartalmaz :)

Nyers tej flakonban. A tej 400 Ft/l, a flakon 75/db. Fogyasztás előtti felforralása ajánlott!!!

Lágy, édeskés íze miatt szendvicsek, saláták és levesek díszítéséhez használható. Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, közvetlenül hat a szív munkájára, az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza a szívkoszorú erek meszesedését, javítja a szem hajszálereinek vérellátását. Segíti a kollagén termelődést, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízháztartását. Emeli a vörösvértest számot, csökkenti a magas koleszterin szintet. Hűtőben 5 napig friss! A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Nagyon sokoldalú!!! A lucerna csírában lévő szaponin nevű vegyület az érfalakról lekaparja és feloldja a lerakódásokat. Megelőzhető vele ezért a komoly érszűkület. Csökkenthtii a vércukor szintet, mert tisztítja a hasnyálmirigyet. Gyomorfekélynél azért tud segíteni, mert egy finom bevonatot képez a gyomor nyálkahártyán. Ezáltal meg is védi. Hatóanyagaival segíti a szervezet erőnléti állapotát. A benne lévő növényi hormonok miatt kiváló ösztrogén hatása van, amely például segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében. Heti 50 g lucernacsírát érdemes ilyenkor fogyasztani. B12-vitamint tartalmaz, amely gyógyítja a vérszegénységet. Magas K-vitamin tartalma miatt megelőzi a vérrögök kialakulását a szervezetben. L-borostyánkősavat tartalmaz, amely felelős a kötőszövetek rugalmasságáért. Regenerálja az idegsejteket és képes továbbítani az ingerületet a kötőszövetekben. Krónikus idegi eredetű betegségek gyógyszere. Magas a Ca-tartalma, így érdemes fogyasztani csontritkulás megelőzésére. Javasolt adagja ilyen esetben heti 300 g. Oldja a lerakódott húgysavat a szervezetben. A legszélesebb spektrummal rendelkezik minden eddig ismert tápanyag koncentrátuma. A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

A brokkoli jótékony hatásait nem lehet elégszer hangsúlyozni. Fogyasztása segít megelőzni a vérszegénység kialakulását, hatóanyagai védik a szívet, a tüdőt, támogatják az immunrendszer védekező mechanizmusát. A brokkoliban, ill. a brokkoli csírában izoláltak először egy szulforafán nevű anyagot, amelyről kiderült, hogy valóban számos rákellenes hatást mutatnak: például lassítják a rákos sejtek szaporodását ,ill. aktiválni képes az egyik legfontosabb szabadgyökök elleni védekező mechanizmust a szervezetben A brokkoli csíra Indol-3-carbinol nevű összetevője hozzájárul a nemi hormonok egyensúlyához. Pozitívan befolyásolja az ösztrogének és a tesztoszteron metabolizmusát. Befolyásolja a sejtek egészséges fejlődését az emberi szervezetben, segít megakadályozni a daganatos sejtek növekedését. Az Indol-3-karbinol antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Tormára emlékeztető íze kiváló bármilyen szendvicshez, salátához, hidegtálakhoz, paradicsomos ételekhez

A klasszikus! Béta-karotinban gazdag. Az én kedvenc felhasználási módom: Csíkokra vágva, tetszőlegesen fűszerezve, kukoricakeményítőben meghempergetve (ropogós textúrát kölcsönöz), cseppnyi olívaolajon megsütve, fokhagymás, petrezselymes tejfölbe mártogatva.

...

Összetevők: mézben gyömbér, fokhagyma, propolisz. Krémes állagú. 2dl. Felhasználás: 1-1 tk. naponta torokfájás, megfázás esetén ill. megelőzésre, immunerősítésre. Visszaváltható üvegben:50.-Ft

Kitűnő konyhai és fürdőszobai tisztítószer. Hatékonyan és környezetkímélő módon távolítja el a vízkövet, szappanmaradványokat, és egyéb szennyeződéseket. Alkalmas rozsdamentes, króm, műanyag, kerámia, csempe, üveg, stb. felületek tisztítására. Savas kémhatásának köszönhetően zsíros szennyeződésekre kevésbé hatékony. Megfelelő használat esetén és eredeti formájában a terméknek nincs negatív hatása az egészségre és a környezetre. Természetes eredetű hatóanyagokat tartalmaz. Klímasemleges termék. Tartósítószermentes. SLS-mentes.  . Klór-, foszfát- és parabéntmentes. . Növényi alapú, magyar termék. . Az Európai Uniós környezetvédelmi előírások figyelembevételével készült.  

Vegyszermentes gazdaságból származó termény. A tarkabab, általában a hüvelyesek fontos fehérjeforrásaink. Számos formában elkészíthetjük.   

Kapirgálós tyúkoktól  gondoskodással, szeretettel. 

Kukoricán, búzán, napraforgón és zöld növényen nevelt tyúkjaim többet tojnak, mint amenyit családom szükséglete igényel, ezért a felesleget értékesítjük. Semmilyen tápot nem használunk. A tyúkok szabadon járhatnak egy elkerített udvaron, ősztől tavaszig pedig a kertben is kapirgálhatnak. Mi is ezt eszzük :) A tojások nem méret szerint, hanem időrendben kerülnek a dobozba, ezért garantáltan 8 napnál frissebbek. 10-es tojástartókat szívesen fogadunk, mert fogyóeszköz :)

100% propolisz tinktúra, praktikus csomagolásban. A szórófej segítségével a nyelvre és a torokra fújható a propolisz, ami így a nyálkahártyán keresztül azonnal felszívódik és sokkal jobban hasznosul. 

Sütéskor enyhe mogyoró aroma jellemzi. Különleges édes, és picit fűszeres íze miatt inkább párolva és tepsiben sütve érvényesül. Héjában sütve a legfinomabb, egészen karamellizálódásig kell sütni a tökéletes ízért.

Fürjtojás élettani hatásai A fürjtojás ínyencségnek számító tojásfajta. A fürjtojás igen apró méretű, héja fehér alapon barna pettyes, ami a leggyakoribb, de a színe és rajzolata mindig más, alakja megegyezik a normál tojáséval. Egy tojás tömege körülbelül 10 gramm, energiatartalma 15 kcal. Bel tartalmát tekintve egy tyúktojás energiatartalma 5-6 darab fürjtojásnak felel meg, viszont a fürjtojásnak jóval nagyobb a vitaminértéke és a legalacsonyabb a koleszterin szintje. A legegészségesebb és legbiztonságosabb tojás, az eddig nyersen elfogyasztható tojások közt. Magas vitamin-tartalma, és nagy mennyiségű foszfor, kálium, vas elősegíti az agy jobb működését és javítja a memóriát. Az a személy, aki rendszeresen fogyasztja a fürjtojást, nyugodtabb és kiegyensúlyozottabb lesz. A lizozim az egyik anyag a nyolc esszenciális aminosav közül, amely nem fordul elő az emberi szervezetben. A lizozim gátolja a káros mikroorganizmusok fejlődését a szervezetünkben. Ezért a tojás, fürjhús fogyasztása pozitívan befolyásolják a gyermekek szellemi fejlődését. A nagy mennyiségű természetes ásványi anyag bevitelével, az áldott állapotban lévő nők fogait és csontozatát tehermentesíti. A fürjtojás elősegíti a mérgek eltávolítását a testből. Erősíti a csontokat. Hasznos a prosztata, szív-, máj-, vese-, gyomor-, hasnyálmirigy és más létfontosságú szervek gyógyításában. Nincs ellenjavallat a fogyasztásban idős betegek esetében, mert ellentétben a csirketojással a fürjtojás nem emeli meg a koleszterin szintet.

 Sajtjainkat vágjuk, így előfordulhat, hogy egy-két dkg -al kevesebb vagy több lesz a megadott mennyiségnél.

Természetes növényi összetevőket tartalmaz, ezért kíméli a bőrünket és a környezetünket. Hatására a ruha lágy tapintású és kellemes illatú lesz. A szappan illatú változat frissességet adó illatának köszönhetően a gyermekes családok kedvence. A levendula sokoldalúan használható gyógynövény, baktériumölő, fertőtlenítő és nyugtató illat, távol tartja a molyokat, rovarokat. Hypoallergén. Színezékmentes. Állatkísérlet-mentes. Vegán. . Magyar termék. . Klór-, foszfát- és parabénmentes. . Biológiailag jól lebomló felületaktív anyagokat tartalmaz. . Az Európai Uniós környezetvédelmi előírások figyelembevételével készült.

Kevésbé jellegzetes ízű mint sárga vagy a lila, a sima krumplihoz a leginkább ez hasonlít.

Szabadföldi! Frissen szedett.

Sajtunk grillezhető, nem olvad. Rövid idő alatt serpenyőben vagy rácson elkészíthető. Sajtjainkat vágjuk, mérjük, vákumozzuk, így előfordulhat, hogy a megadott mennyiségtől kissé eltérünk. 

A tejkaramella egy igazán finom tömény édesség. Tejbe, sütibe, kávéba, palacsintához vagy csak úgy. Fogyókúrázóknak nem ajánljuk.