Mások ezeket rendelték
![](uploads/201-63c469774b36a.png)
![](uploads/icon-egg-free.png)
![](uploads/icon-milk-free.png)
![](uploads/icon-palm-oil-free.png)
![](uploads/icon-sugar-free.png)
![](uploads/icon-vegan.png)
Francia parasztkenyér, 800 g
Kovászos kenyér, melyet 85% fehérliszből, 10% teljes kiőrlésű búzalisztből és 5% teljes kiőrlésű rozslisztből dagasztunk, fehér és teljeskiőrlésű búzalisztet tartalmazó vadkovásszal. Alacsony hőfokon történő, hosszú érleléssel készül. Kovászoláskor, a hosszú érés során a mikroorganizmusok megkezdik a tészta szénhidrát és fehérje összetevőinek lebontását, ezért a kovászos kenyér könnyebben emészthető, és a gabonák ásványianyag tartalmához is könnyebben hozzájut a szervezetünk. Miután a hosszú érlelés szénhidrátokat is előbontja, ennek köszönhetően a vércukorszintet sem emeli meg olyan drasztikusan. Alacsonyabb a GI (glikémiás index) értéke, laktatóbb és tovább érezzük jóllakottnak magunkat. A tradicionális lisztkeveréknek és formának köszönhetően ez a kenyér rusztikus, tömörebb szerkezetű, tökéletesen illik a reggelizőasztalra, de szaftos ételek kísérőjeként, vagy klasszikus pirítósként is megállja a helyét. FIGYELEM! A hosszú érlelés természetéből adódóan a rendelések leadásának határideje: kedd, 16 óra!
![](uploads/279-63c84637d4f4f.png)
![](uploads/icon-palm-oil-free.png)
Kalács 270 g
Emlékszel a nagyi fonottkalácsára, amire csak egy csepp vaj, vagy házilekvár kellett egy fejedelmi reggelihez? Ezt a hangulatot hoztuk el ezzel a kaláccsal, mely hibrid tésztával készül (kovásszal és élesztővel), és benne van minden, ami kell: minőségi tej, tojássárgája, vaj, egy csipet cukor és sok-sok gondoskodás. Mazsolát nem tartalmaz! Ez az aranybarna fonat asztalod dísze, gyerekek és felnőttek kedvence lesz.