Előhűtött és csomagolt fiatal jérce (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van) nevelve. Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentes (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. Elődarabolás során az egész csirkéről levágjuk a combokat, a szárnyakat és a melle-húsát, majd az egészet egyben csomagoljuk. Így egy csomagban van két egész comb, két szárny és két mellfilé és a levescsomag (aprólék + belsőség). A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal kakas (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. Elődarabolás során az egész csirkéről levágjuk a combokat, a szárnyakat és a melle-húsát, majd az egészet egyben csomagoljuk. Így egy csomagban van két egész comb, két szárny és két mellfilé és a levescsomag (aprólék + belsőség). A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal jérce (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal kakas (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Hagyományos pácolással, akácfa füstön készült. A szárított, érlelt sonkákhoz hasonlóan akár nyersen hajszálvékonyra szelve vagy főtt étel alapanyagaként is kiváló. Gazdaságunk egyik kiválósága a magyar háztáji kacsa, mely magas minőségű húsával hálálja meg a jól tartást és az egészséges táplálékot. Büszkén mondhatjuk, hogy kiváló minőségű húsának köszönhetően a hazai gasztronómia legmagasabb képviselőinek szállítjuk rendszeresen. Minimum 3,5 - 4 hónapig neveljük őket az alábbi irányelvek szerint: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO-, antibiotikum és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított, szintetikus adalékanyagot, illetve antibiotikumokat tartalmazó takarmányt. Kizárólag a környező földekről származó bevizsgált, magas minőségű gabonával dolgozunk. Stresszmentes tartás és vágás A kifutós és szabad tartásnak köszönhetően minden egyes szárnyas elegendő teret kap, hogy szabadon mozoghasson és ezáltal egészségesen fejlődhessen távol a város zajától. Életükben nem (vagy csak előnevelt korukban) szállítjuk őket, így kizárjuk a szállítás okozta stressz lehetőségét is, hogy semmilyen negatív faktor ne rontsa a hús minőségét.
Szabadtartású AM- és GMO-mentes kacsazsír - 300g nettó tömeg Minimum 14 hétig neveljük lábon hízlalt kacsáinkat az alábbi irányelvek szerint: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO- és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított és szintetikus adalékanyagot tartalmazó takarmányt. Stresszmentes tartás és vágás A szabad tartásnak köszönhetően minden egyes baromfi elegendő teret kap, hogy szabadon mozoghasson és ezáltal egészségesen fejlődhessen távol a város zajától. Életükben nem (vagy csak előnevelt korukban) szállítjuk őket, így kizárjuk a szállítás okozta stressz lehetőségét is, hogy semmilyen negatív faktor ne rontsa a hús minőségét.
