Velencei-tavi Kosárközösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
Jelszó emlékeztető
Jelszó emlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Üdvözöljük Kosárközösségünk webshopjában!

Vevőink kedvencei

Új termékek

Kiemelt termékek

Termelőink

Búzavirág Lovasudvar és Családi Gazdaság

Búzavirág Lovasudvar és Családi Gazdaság

Kisgazdaságunk a Balaton déli partján, Siófoktól 12km-re fekvő csendes kis településen, Ádándon található. Gazdaságunkban elsődleges szempont az állatok természetének és jólétének megfelelő tartástechnológia, ezáltal a kiváló minőségű, ízletes és egészséges élelmiszer (főleg tejtermékek) készítése az igényes és tudatos fogyasztók számára. Tejtermékeinket az őshonos állatok tenyésztési programjában részt vevő Kárpáti Borzderes fajtájú szarvasmarhák tejéből készítjük. A fajta kiváló minőségű tejéről ismert, takarmányuk termelést fokozó tápoktól és egyéb szerektől teljes mértékben mentes. Erőszakmentes, gazdaságilag fennntartható legeltető állattartást folytatunk, szezonális ökoturisztikai programokkal az ez iránt érdeklődők számára.

Biopipi

A Biopipi® - Kárai Pitypang Kisgazdaság a Somogyi-dombság lankáin, az ország egyik legkisebb településén, Kárában működik, családi gazdaságként. A gazdaság egyfajta vidéki újrakezdés: sok év kihagyás és generáció ugrást követően, a budapesti agglomerációból kilépve, 2006-ban került a Füzesi család tulajdonába a falu széli dupla telek, majd lassan néhány hektár szomszédos szántóterület, ahol a család fokozatosan kezdett újra gazdálkodni. A felelős állattartásnak is több évtizedes tradíciója van a családban, de mindig hobbi volt, sosem főtevékenység. A gazdaság jelenlegi vezető tagja Füzesi Dániel, környezetgazdálkodási agrármérnök, szintén másodtevékenység keretében fogott bele az árutermelő kisgazdaság kialakításába. Eleinte saját szükséglet kielégítésére kezdtünk el egészséges csirkehúst előállítani, bio csirkét nevelni, majd a rokonok és ismerősök igényei számára. Egy pályázati lehetőséget kihasználva ugrunk szintet, a mennyiséget növelve, de a minőséget mindenek előtt megtartva. A tartástechnológia minden tekintetben megfelel a bio/öko feltételrendszernek, a bio tanúsítvány megszerzése folyamatban van, jelenleg a legelő területek minősítése zajlik. A csibék napos korban kerülnek a gazdaságba, szigorúan ellenőrzött, bejegyzett keltetőkből. Így tudjuk garantálni a kontrollt az állatok teljes élete során és ezt írja elő a bio rendelet is. A napos csibék a kitollasodásig, az időjárás függvényében vannak az előnevelőnek kialakított, fűtött helyiség(ek)ben. Ezt követően viszont 7/24-ben a szabadban tartózkodnak: egy szabadföldi vándor karámba költöznek, - ahol az állatok naponta jutnak friss legelő területhez, - a szabadtartásos bio rendelet szerinti állománysűrűség bőséges megtartásával szabadon mozoghatnak, - ugyanakkor részben fedél van a fejük felett (be tudnak húzódni az eső elől, de a nap és a szél is éri őket) - védve vannak a ragadozóktól, vándormadarak terjesztette betegségektől, - nem terhelik túl a legelő területet, - hozzájárulnak a talaj regenerálódásához. A csirkék a legelőn a saját szükségletük szerint lecsipkedett növényeket és kikapirgált rovarokat fogyasztják, illetve kiegészítésképpen bio tanúsított, Magyarországról származó, árpa, búza, kukorica és borsó alapú takarmány keveréket kapnak.

Blog

Kategóriák