Kézzel szüreteljük és dolgozzuk fel a céklát. Csak a legfinomabb gumók kerülnek az üvegbe.
A cékla Észak-Afrika középső régiójából származik, és a rómaiak hozták be Közép-Európába. A növény a cukorrépával rokon és vadrépából származik. A cékla az egyik legszínesebb zöldség, és általában télen fogyasztják. Céklánk pácolt és egész évben kapható. Levesek vagy saláták, carpaccio, rizottó vagy sült zöldségek készítéséhez ideális.
Összetevők:
szeletelt cékla, víz, cukor, ecet, só, kömény
Súly: 580g
Nettó mennyiség lecsepegtetés után: 450 g