Cékla

Az elmúlt száz esztendő alatt a kereskedelem, a génmanipuláció és nem utolsó sorban az élelmiszeripar „aktív” működése révén a modern táplálékok a szavatosságot biztosítják és nem az életet, így inaktívak, vagy ártóak. Korunk humán betegségeinek több mint 75%-a a táplálékokból adódik, mely táplálékok szinte valamennyi fajtája megegyezik abban, hogy az emésztéshez-felépítéshez szükséges enzimeket nem, vagy alig tartalmazzák. A Dr. Kalmár Mendel GEOZYME® tönkölycsíra őrleményt az ősmagyarok is használták, elsősorban prevencióra, és gyógyításra (Máté Imre, 2004.). A készítmény fogyasztásával az emésztőrendszeri problémák megszűnnek, az allergiás betegségek tünetei javulnak. Amennyiben a táplálékainkban nincs elégséges és megfelelő minőségű enzim, akkor testünk előállítja azokat, de ennek ára van : hamarabb elfáradunk, és az életünk jelentősen rövidülhet, ugyanis az emberi test enzim termelése véges. A készítmény vegyszer- és adalékmentes táplálék, mely tartalmazza az életfontosságú enzimeket és biokatalizátorként működik az emberi szervezetben, az élettelen, haszontalan „táplálékokat” revitalizálja és az emésztést gátló anyagokat inaktiválja. E táplálék elősegíti a szervezet normális működését, az emésztést javítja, rendezi a székletet, a puffadást gátolja, jótékonyan hat a hiány betegségek megelőzésében, elősegíti a tápanyagok hatékony felszívódását; így javítja a szervezet ellenálló képességét, erősíti az immunrendszert – természetes úton. A Dr. Kalmár Mendel enzimkészítmény fogyasztását minden korosztálynak javasoljuk: fogyókúrásoknak, testépítőknek, fejlődésben lévő gyermeknek, áldott állapotban lévőknek, időseknek, lábadozóknak, de különösen az ipari „eledeleket”, készterméket fogyasztóknak. A reggelente aludtejben, savóban, gyümölcslében vagy vízben elkevert egy kanálnyi Geozyme hatását már első nap érezzük: este nem vagyunk fáradtak, kimerültek.

A tönköly a búza nemzetség legértékesebb termést adó faja.  Aminósav-összetétele nagyon hasonló az ember aminósav-igényéhez. Lassan felszívódó, jó szerkezetű összetett szénhidrátokat, nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. Ezek együtt a különleges fehérje-keményítő aránnyal kitűnő emésztést biztosítanak. A tönkölyből a malomipari földolgozás során általában fehérlisztet, teljes kiőrlésű lisztet és darát állítanak elő.  A tönkölyben igen magas a B- és E vitaminok mennyisége. Keményitő szerkezete és élelmi rost tartalmánál fogva kedvező a glikémiás indexe. Csizmadia Imre ajánlja fogyasztását: főleg a fogyókúrázóknak és a cukorbetegeknek hasznos a diétájukban. Fogyasztása csökkentheti a lisztérzékenység kialakulásának a veszélyét.

Kiskerti szárított, morzsolt lestyán. 10g.