|
A magyar akácméz büszkeségünk, népszerű hungarikum az egész világon. Íze lágy, mellékíztől mentes, színe halványsárga áttetsző, illata hasonlít az akácvirágéra. Nehezen kristályosodik, így állaga sokáig folyékony marad. Számos pozitív egészségügyi hatása van. Savtartalma alacsonyabb más mézfajtákénál. Egészségügyi hatások:
Felhasználása: Önmagában selymes ízét élvezhetjük. Teához, kávéhoz is kiváló választás. Főzés közben is bátran nyúlhatunk hozzá, sültek és sütemények remek hozzávalója. Reggeliként mézes kenyér és kalács, illetve müzlik, natúr joghurtok összetevője. |
