A vörös amaránt leveléből készült főzelék egy igazi tápanyagbomba (superfood), amely számos egészségügyi és konyhai előnnyel rendelkezik a hagyományos spenóttal vagy sóskával szemben. Kiemelkedő vastartalom: Segít a vérszegénység megelőzésében és leküzdésében, vastartalma a búzaliszt többszöröse. Tejnél magasabb kalciumtartalom: Rendkívül jó hatással van a csontok és a fogak épségére, támogatja a csontritkulás megelőzését. Rendkívül gazdag vitaminokban: Hatalmas mennyiségben tartalmaz A-, C- és K-vitamint, amelyek erősítik az immunrendszert, védik a látást és támogatják a véralvadást. Erőteljes antioxidáns hatás: Jellegzetes vörös színét a betalain nevű pigmentek adják, amelyek erős gyulladáscsökkentő és sejtvédő hatással bírnak. Magas rost- és fehérjetartalom: Serkenti az emésztést, támogatja a bélflórát, és a zöldségek között ritka módon teljes értékű fehérjéket (lizin aminosavat) tartalmaz. A vörös amaránt levélből pont olyan ízletes, élénk színű főzelék készíthető, mint a spenótból vagy a sóskából. Édeskés, lágy, földes aromája kiválóan passzol a klasszikus fokhagymás-tejfölös ízvilághoz. Elkészítése rendkívül gyors: mindössze 10-15 percet vesz igénybe.
Nagyon mutatós! Íze, mint a zsenge borsószemeké. Gyakran használják fogások díszítésére, de értékes összetevőinek köszönhetően rendszeres fogyasztásra is ajánlott. Friss és édeskés íz, roppanós textúra jellemzi. A friss csíranövények salaktalanítják, lúgosítják a szervezetet, kalóriaszegények, nem hizlalnak, nem puffasztanak, antiszeptikus és antiallergén hatásúak. A nedvesség és hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan és könnyen emészthető formában találhatók meg a létfontosságú fehérjék, aminosavak, ásványi anyagok, vitaminok, valamint enzimek. Természetes inzulinszabályzó, koleszterincsökkentő, vérnyomásszabályzó és szíverősítő. Rákblokkoló és rákmegelőző anyagokat tartalmaz. Jelentős vasforrás. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
