Fermentált ananászos kurkumás káposzta: Probiotikus termék, nem tartalmaz tartósítószert, cukrot, ecetet. Tejsavas erjesztéssel, azaz fermentálással került lesavanyításra, ennek köszönhetően az emésztárendszer számára hasznos lactobacillusokat tartalmaz. Hűtőben tárolandó. összetétel: káposzta, ananász, kurkuma, parajdi só
Fermentált kimchi chilivel, 330 ml/300 g: fermentálással, azaz tejsavas erjesztéssel készült probiotikus savanyúság. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ecetet és tartósítószert, és hőkezelésen sem esett át. Az emésztőrendszer számára hasznos baktériumokat tartalmazó, ún. élő étel. Savanyúságként fogyasztjuk ételekhez, napi adagja 2-3x 1 evőkanál. Koreai eredetű savanyúság, íze eltér a magyar konyhában megszokottól, erőteljes, pikáns, pro- és prebiotikus savanyúság. Fogyasztása a szervezetnek a fermentált savanyúság hozzászoktatását követően ajánlott. Hűtőszekrényben tárolandó, kinyitás után kb. 3 hét alatt ajánlott elfogyasztani. A termék retket, répát, vöröshagymát, kínai kelt, fokhagymát, gyömbért és chilit, valamint koreai Gochugaru pirospaprikát, szójaszószt, parajdi sót tartalmaz.
Fermentált répa-káposzta-hagyma, 540 ml/500 g: fermentálással, azaz tejsavas erjesztéssel készült probiotikus savanyúság. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ecetet és tartósítószert, és hőkezelésen sem esett át. Az emésztőrendszer számára hasznos baktériumokat tartalmazó, ún. élő étel. Savanyúságként fogyasztjuk ételekhez, napi adagja 2-3x 2 evőkanál. Íze a hagyományos savanyúságokéhoz hasonló, esetenként erőteljesebb. Főzéshez is használhatjuk, azonban ilyenkor a probiotikus voltát elveszíti, viszont a gasztronómiai élvezet megmarad. Hűtőszekrényben tárolandó, kinyitás után kb. 3 hét alatt ajánlott elfogyasztani. A termék 70 % káposztát, 20 % répát és 10 % hagymát, fűszerként koriandert tartalmaz; parajdi só hozzáadásával készült.
Fermentált tormás cékla, 540 ml/500 g: fermentálással, azaz tejsavas erjesztéssel készült probiotikus savanyúság. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ecetet és tartósítószert, és hőkezelésen sem esett át. Az emésztőrendszer számára hasznos baktériumokat tartalmazó, ún. élő étel. Savanyúságként fogyasztjuk ételekhez, napi adagja 2-3x 2 evőkanál. Íze a hagyományos savanyúságokéhoz hasonló, esetenként erőteljesebb. Főzéshez is használhatjuk, azonban ilyenkor a probiotikus voltát elveszíti, viszont a gasztronómiai élvezet megmarad. Hűtőszekrényben tárolandó, kinyitás után kb. 3 hét alatt ajánlott elfogyasztani. A termék 98 % céklát és fűszerként tormát tartalmaz, mely a fermentálás során elveszíti csípős erejét, azonban az íze megmarad.
Fermentált uborka: Glutén mentes termék, fermentálással, azaz tejsavas erjesztéssel savanyítjuk le az uborkát a kovászos uborkától eltérően kenyér nélkük, zárt aneorob rendszerben. Ennek a technológiának köszönhetően a bélrendszer számára jótékony baktériumok élnek a savanyúságban, egészséges, probiotukus élő táplálék. Íze a kovászos uborkáéhoz hasonló. Hűtőben tárolandó! Összetétel: uborka, kapor, fokhagyma, visszahűtött víz, parajdi só
Házi lecsó: Tartósító nélkül házi zsírral készült, készre főzött lecsó saját termesztésű vegíszermentes paprikából, paradicsomból és hagymából, piros paprikával. Felhasználható készételként vagy ételek ízesítéséhez.
Meggy befőtt, 720 ml/700 g: Magos meggy befőtt, melyhez csipetnyi citromsavat adtunk a roppanóssága megőrzése céljából. A befőtt nem tartalmaz cukrot, édesítőszert és tartósítót sem, hőkezeléssel került tartósításra. Az ilymódon eltett gyümölcs megőrzi a friss ízét. Felbontás után hűtőben tároljuk és kb. egy hét alatt fogyasszuk el.
Szilvalekvár, 370 ml/350 g: 100 %-ban szilvát tartalmazó lekvár, amihez főzés közben csipetnyi citromsavat adtunk. A lekvár nem tartalmaz cukrot, édesítőszert, és tartósítószert sem, hőkezeléssel került tartósításra. Az ilymódon eltett lekvár megőrzi a gyümölcs friss, eredeti ízét. Felbontás után hűtőben tárolandó, és kb. 10 nap alatt ajánlott elfogyasztani.
