A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott lett igen népszerű. Különféle zöldségekből és paprikából készült krém, kenyérre kenhető, felhasználható ételek ízesítésére, előételként, tésztákhoz, húsokhoz, sajtokhoz ajánlom. Apai nagymamám székely volt, s az ő eredeti családi receptje alapján készítem :). Kevés tartósítószert (nátrium-benzoát) tartalmaz.
Sajtjainkat vágjuk, így előfordulhat, hogy egy-két dkg -al kevesebb vagy több lesz a megadott mennyiségnél.
Saját termesztésű, egyedi ízvilágú, roppanós fürtös uborka savanyúságként!
