Mások ezeket rendelték
![](uploads/720-6434ed599171b.jpg)
Ghi vaj (tisztított vaj tehéntejből)
A ghi tradicionális indiai élelmiszer, házi vízibivaly (Bubalus bubalis) vagy tehén tejéből köpült vajból készül. A ghi készítésére azért volt szükség, mert a helyi klímában a vaj hamar megromlott, nem volt megoldható a hűtve tárolás. A ghikészítés során viszont a vajból minden könnyen romló komponens eltávozik: vaj felforralása után elpárolog a nedvesség nagy része. A tejfehérje és a tejcukor kiválik, a fehérje fehér réteget képezve lesüllyed, a megolvadt vaj tetején pedig hab jelenik meg. A habot leszedve és a fehér alsó fehérjeréteget visszahagyva a középső zsiradékrétegböl lesz a ghi. Teljesen tiszta, laktóz- adalékanyag és tartósítószer mentes, ízletes zsiradék, amelyet laktózérzékenyek is fogyaszthatnak. Kiválóan használható sütéshez, főzéshez, szendvicsek elkészítéséhez is.
![](uploads/1276-65053cb5005a3.jpg)
Átvétel: 2024-06-07
Rendelhető 2024-06-05-ig
![](uploads/icon-preorder.png)
Meggy lekvár
Meggyből készült, magozott, enyhén darabos lekvár. 90% gyümölcs, 10% cukor tartalommal, adalékmentes, 3dl. Felbontás után hűtve tárolandó. Visszaváltható üvegben:50.-Ft
![](uploads/1418-651a6dd831ad0.jpg)