Emiatt nevezik datolya-szilvának, mert aszalva olyan, mint egy datolya.
Dél-kelet Ázsiában és Japánban külön hagyománya van a készítésének.
Japánban Hoshigaki néven ismert csemege, amelyet tea mellé szoktak kínálni.
Kíméletesen: alacsony hőmérsékleten (30-35 C) és hosszú aszalással (1,5-2 hét) készítve, így minden vitamin és enzim benne is maradhatott a gyümölcsben. A csersav lebomlott és egy sűrű lekváros aszalvány keletkezett.
A kiszerelés: 10 db /1 csomag (1 db aszalvány súlya kb. 3 dkg, a csomag súlya kb 30 dkg)
Kóstold meg!
