Előhűtött és csomagolt fiatal jérce (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van) nevelve. Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentes (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. Elődarabolás során az egész csirkéről levágjuk a combokat, a szárnyakat és a melle-húsát, majd az egészet egyben csomagoljuk. Így egy csomagban van két egész comb, két szárny és két mellfilé és a levescsomag (aprólék + belsőség). A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal kakas (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. Elődarabolás során az egész csirkéről levágjuk a combokat, a szárnyakat és a melle-húsát, majd az egészet egyben csomagoljuk. Így egy csomagban van két egész comb, két szárny és két mellfilé és a levescsomag (aprólék + belsőség). A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal jérce (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
Előhűtött és csomagolt fiatal kakas (min. 82 napos). Kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint (bio minősítési eljárás folyamatban van). Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.
A 220ml-es üvegben 10 db főtt fürjtojás található, melyet chilis olívaolajjal töltöttünk fel.
Családunk egyik nagy kedvence az ecetes-céklás fürjtojás savanyúság. A 220 ml-es üvegben 8db főtt fürjtojás, savanyított cékla (saját) található, melyet a savanyú cékla levével öntöttünk fel. Igazi különlegesség, szívből ajánlom.
A 220 ml-es üvegben 10 db főtt fürjtojás található, melyet fokhagymás olívaolajjal töltöttünk fel.
Fürjtojás élettani hatásai A fürjtojás ínyencségnek számító tojásfajta. A fürjtojás igen apró méretű, héja fehér alapon barna pettyes, ami a leggyakoribb, de a színe és rajzolata mindig más, alakja megegyezik a normál tojáséval. Egy tojás tömege körülbelül 10 gramm, energiatartalma 15 kcal. Bel tartalmát tekintve egy tyúktojás energiatartalma 5-6 darab fürjtojásnak felel meg, viszont a fürjtojásnak jóval nagyobb a vitaminértéke és a legalacsonyabb a koleszterin szintje. A legegészségesebb és legbiztonságosabb tojás, az eddig nyersen elfogyasztható tojások közt. Magas vitamin-tartalma, és nagy mennyiségű foszfor, kálium, vas elősegíti az agy jobb működését és javítja a memóriát. Az a személy, aki rendszeresen fogyasztja a fürjtojást, nyugodtabb és kiegyensúlyozottabb lesz. A lizozim az egyik anyag a nyolc esszenciális aminosav közül, amely nem fordul elő az emberi szervezetben. A lizozim gátolja a káros mikroorganizmusok fejlődését a szervezetünkben. Ezért a tojás, fürjhús fogyasztása pozitívan befolyásolják a gyermekek szellemi fejlődését. A nagy mennyiségű természetes ásványi anyag bevitelével, az áldott állapotban lévő nők fogait és csontozatát tehermentesíti. A fürjtojás elősegíti a mérgek eltávolítását a testből. Erősíti a csontokat. Hasznos a prosztata, szív-, máj-, vese-, gyomor-, hasnyálmirigy és más létfontosságú szervek gyógyításában. Nincs ellenjavallat a fogyasztásban idős betegek esetében, mert ellentétben a csirketojással a fürjtojás nem emeli meg a koleszterin szintet.
Hagyományos pácolással, akácfa füstön készült. A szárított, érlelt sonkákhoz hasonlóan akár nyersen hajszálvékonyra szelve vagy főtt étel alapanyagaként is kiváló. Gazdaságunk egyik kiválósága a magyar háztáji kacsa, mely magas minőségű húsával hálálja meg a jól tartást és az egészséges táplálékot. Büszkén mondhatjuk, hogy kiváló minőségű húsának köszönhetően a hazai gasztronómia legmagasabb képviselőinek szállítjuk rendszeresen. Minimum 3,5 - 4 hónapig neveljük őket az alábbi irányelvek szerint: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO-, antibiotikum és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított, szintetikus adalékanyagot, illetve antibiotikumokat tartalmazó takarmányt. Kizárólag a környező földekről származó bevizsgált, magas minőségű gabonával dolgozunk. Stresszmentes tartás és vágás A kifutós és szabad tartásnak köszönhetően minden egyes szárnyas elegendő teret kap, hogy szabadon mozoghasson és ezáltal egészségesen fejlődhessen távol a város zajától. Életükben nem (vagy csak előnevelt korukban) szállítjuk őket, így kizárjuk a szállítás okozta stressz lehetőségét is, hogy semmilyen negatív faktor ne rontsa a hús minőségét.
Szabadtartású AM- és GMO-mentes kacsazsír - 300g nettó tömeg Minimum 14 hétig neveljük lábon hízlalt kacsáinkat az alábbi irányelvek szerint: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO- és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított és szintetikus adalékanyagot tartalmazó takarmányt. Stresszmentes tartás és vágás A szabad tartásnak köszönhetően minden egyes baromfi elegendő teret kap, hogy szabadon mozoghasson és ezáltal egészségesen fejlődhessen távol a város zajától. Életükben nem (vagy csak előnevelt korukban) szállítjuk őket, így kizárjuk a szállítás okozta stressz lehetőségét is, hogy semmilyen negatív faktor ne rontsa a hús minőségét.
Natúr joghurtunkat saját termesztésű málnából készült desszertöntettel ízesítjük, mely kevés cukrot és tartósítószert tartalmaz.
A 220 ml-és üvegben 10 főtt fürjtojás található melyet petrezselyemmel és olívaolajjal töltöttünk fel.
