Bio gazdálkodásból származó gyümölcs Nagyszemű, keményhúsú, savanykás fajta. Frissen is fogyasztható, de nevéből sejthető, hogy nagyanyáink konyhájában a rétes és a pite tölteléke volt.
Az ültetvényről csakis kézzel szüretelünk, igyekszem a szedést úgy szervezni, hogy a bogyók 24 órán belül, frissen jussanak el a vásárlóhoz! Az áfonya rengeteg pozitív hatással van a szervezetünkre, most csak néhányat sorolok fel: 1. Serkenti az immunrendszert 2. Rákellenes hatású 3. Csökkenti a hasi zsírfelhalmozódást és elhízást 4. Serkenti az agyműködést 5. Segíti a szív egészséges működését 7. Szinten tartja a vércukorszintet 8. Megelőzi a húgyúti fertőzést 9. Lelassítja az öregedési folyamatot 10. Segíti az emésztést 11. Látásjavító ... Egy csészényi friss áfonyában 84 kalória, 0 gramm koleszterin, 1,1 gramm fehérje, 0,49 gramm zsír, 21 gramm szénhidrát és 3,6 gramm étkezési rost található. Egy ilyen adag napi C-vitamin szükségletünk 24 százalékát, B6-szükségletünk 5 százalékát, K-vitamin szükségletünk 36 százalékát szolgáltatja, továbbá található benne vas, kalcium, kálium, magnézium , foszfor, mangán, cink, réz, folsav, béta-karotin, kolin, A- és E-vitamin is. Mindezek mellett számos antioxidáns is található benne (például quercetin, kaempferol vagy myricetin). Ezek miatt az áfonya a top 20 legegészségesebb összetételű és legjobb antioxidánsnak minősülő gyümölcs és zöldség között található meg a tápanyaglistán.
