A brokkoli jótékony hatásait nem lehet elégszer hangsúlyozni. Fogyasztása segít megelőzni a vérszegénység kialakulását, hatóanyagai védik a szívet, a tüdőt, támogatják az immunrendszer védekező mechanizmusát. A brokkoliban, ill. a brokkoli csírában izoláltak először egy szulforafán nevű anyagot, amelyről kiderült, hogy valóban számos rákellenes hatást mutatnak: például lassítják a rákos sejtek szaporodását ,ill. aktiválni képes az egyik legfontosabb szabadgyökök elleni védekező mechanizmust a szervezetben A brokkoli csíra Indol-3-carbinol nevű összetevője hozzájárul a nemi hormonok egyensúlyához. Pozitívan befolyásolja az ösztrogének és a tesztoszteron metabolizmusát. Befolyásolja a sejtek egészséges fejlődését az emberi szervezetben, segít megakadályozni a daganatos sejtek növekedését. Az Indol-3-karbinol antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Tormára emlékeztető íze kiváló bármilyen szendvicshez, salátához, hidegtálakhoz, paradicsomos ételekhez

Az általam előállított csírák heti kínálatának keveréke, ami így tartalmazhat: retek, színes retek, görögszéna, lucerna, repce, póréhagyma, brokkoli Így egy adagban lehetőséged van egynél többfélét megkóstolni. Hűtőben 5 napig friss! A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Zöld fodros kel, vegyszermentesen termelve Mosást igényel

Vitamin és ásványi anyag tartalma nagyon magas. A-vitamin; B-vitaminok (B1-, B3-, B5-, B8-, B11- vitaminok); E-vitamin; Lecitin; Vas; Foszfor; Cink; Kálium; Mangán; Molibdén; Réz; Szelén; találhatók benne nagyobb mennyiségben. Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma. Közvetlenül hat a szív munkájára, az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza a szívkoszorú erek meszesedését, javítja a szem hajszálereinek vérellátását.  Segíti a kollagén termelődést, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízháztartását. A görögszéna csíra hatásai: Segíti az inzulintermelést, ezért a görögszéna nagy segítség lehet a cukorbetegségben szenvedőknek. Javítja a glükóztoleranciát, csökkenti a vércukorszintet, a görögszénamagban található rostok pedig a különböző szénhidrátok felszívódását is lassítják, így a vércukorszint kiegyensúlyozottabb lesz, nem lesznek rá jellemzők a hirtelen kiugrások. A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Vegyszermentes kertből

Vegyszermentes kertből, frissen szedve. A lestyánnak enyhén csípős, intenzíven édes, a zellerre hasonlító íze van, enyhén pézsmás utóízzel. Ausztriában, Dél-Németországban, Romániában és Bulgáriában a különböző levesek és raguk népszerű hozzávalója. Az ókorban a lestyán volt az egyik legnépszerűbb fűszernövény, amelyet szárnyasokhoz és tenger gyümölcseihez használtak. Mezőgazdasági rendeletében I. Károly frank császár minden királyi birtokon kötelezővé tette a lestyán termesztését, amennyiben az éghajlati viszonyok azt lehetővé tették. Ennek eredményeként a fűszernövény még fontosabb szerepet kapott az egyes régiók konyhájában. Húsleves nem készülhet az ún. Maggi fűszer nélkül! Ha nem ismered, mindenképpen próbáld ki!

Nagyon sokoldalú!!! A lucerna csírában lévő szaponin nevű vegyület az érfalakról lekaparja és feloldja a lerakódásokat. Megelőzhető vele ezért a komoly érszűkület. Csökkenthtii a vércukor szintet, mert tisztítja a hasnyálmirigyet. Gyomorfekélynél azért tud segíteni, mert egy finom bevonatot képez a gyomor nyálkahártyán. Ezáltal meg is védi. Hatóanyagaival segíti a szervezet erőnléti állapotát. A benne lévő növényi hormonok miatt kiváló ösztrogén hatása van, amely például segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében. Heti 50 g lucernacsírát érdemes ilyenkor fogyasztani. B12-vitamint tartalmaz, amely gyógyítja a vérszegénységet. Magas K-vitamin tartalma miatt megelőzi a vérrögök kialakulását a szervezetben. L-borostyánkősavat tartalmaz, amely felelős a kötőszövetek rugalmasságáért. Regenerálja az idegsejteket és képes továbbítani az ingerületet a kötőszövetekben. Krónikus idegi eredetű betegségek gyógyszere. Magas a Ca-tartalma, így érdemes fogyasztani csontritkulás megelőzésére. Javasolt adagja ilyen esetben heti 300 g. Oldja a lerakódott húgysavat a szervezetben. A legszélesebb spektrummal rendelkezik minden eddig ismert tápanyag koncentrátuma. A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Az enyhén diós ízű, édeskés, roppanós mikrozöldek kiválóan használhatók salátaalapként vagy használd szendvicseidhez, omlettek, rántották mellé. Tisztító, méregtelenítő, vízhajtó hatása van. Magas rost tartalma segíti a bélmozgást, vastartalma pedig segít vérképzésben. Magas klorofill tartalma van, mely szintén segíti a vérképzést, a vér koleszterin szintjének csökkentését és az oxigénszállítását a sejtekhez. Jótékony hatással van a cukorbetegségre. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

A kövér porcsin (Portulaca oleracea) egy húsos levelű pozsgás gyógynövény, egy rendkívül értékes ehető szuperélelmiszer, amelyből friss, ropogós és zamatos saláták készíthetők. A zsenge, citromos-sós ízvilágú levelek és szárak kiválóan kombinálhatók paradicsommal, uborkával, vagy akár más salátafélékkel (például bébi spenóttal és lilahagymával), meglocsolva egy kis olívaolajjal és citromlével. Miért kincs a porcsin? Omega-3 zsírsavbomba: A növényvilágban kiemelkedően sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely védi a szív- és érrendszert. Vitaminraktár: Csurig van C- és E-vitaminnal, béta-karotinnal, valamint magnéziummal, kalciummal és káliummal. Gyulladáscsökkentő: Kiváló belsőleg a húgyúti fertőzésekre, külsőleg pedig sebekre, ekcémára vagy izomgörcsökre. Vércukor-szabályozó: Segíti az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség kezelését.       

A póréhagymacsíra a hagymákra jellemzően számos pozitív hatással rendelkezik, csökkenti a koleszterin szintet, erősíti az immunrendszert, kiemelkedő fertőtlenítő hatású valamint idegrendszerünket is erősíti.Enyhe hashajtó hatással is rendelkezik. Olyan vitaminokkal rendelkezik mint az A-, B-, C- és E-vitamin és ásványi anyagokkal mint a kalcium, foszfor, kén, vas és a magnézium. Természetes antibiotikum. Tisztítja a véráramot, májat. Egyesíti a hagyma és a fokhagyma élettani hatásait. Emésztőszervekre jótékony hatású. Hűtőben 5 napig friss! A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Lágy, édeskés íze miatt szendvicsek, saláták és levesek díszítéséhez használható. Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, közvetlenül hat a szív munkájára, az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza a szívkoszorú erek meszesedését, javítja a szem hajszálereinek vérellátását. Segíti a kollagén termelődést, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízháztartását. Emeli a vörösvértest számot, csökkenti a magas koleszterin szintet. Hűtőben 5 napig friss! A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!

Rózsaszín szárú és hajtású, igen mutatós mikrozöld néhány lila retekkel tarkítva :) A retek mikrozöldjei magas koncentrációban tartalmaznak B3, B6, C vitamint és folsavat. Bővelkedik még A, K és E vitaminban, vasban, káliumban, foszforban, béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban, pantoténsavban és cinkben is. A retek mikrozöldjei B6-vitamint és folátot tartalmaznak, amelyek javítják a szív- és érrendszert. A retek az egyik legjobb élelmiszer, amely segít a súlycsökkentésben. Mivel a retekzöldek alacsony kalóriát tartalmaznak a C-vitaminnal együtt. A C-vitamin segít a testzsír égetésében, ha megfelelő koncentrációban elérhető. A retek mikrozöldjei segítenek a cukorbetegségben: A mikrozöldekben található antioxidánsok segítenek csökkenti a stresszt, amely elősegíti a megfelelő mennyiségű cukor sejtekbe kerülését. A tanulmányok megállapították, hogy a retek mikrozöld 25-44%-kal növeli a sejtek glükózfelvételét, ezért segít a diabétesz csökkentésében. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!