Családi gazdaságunk apa és fia közös munkája. Az állatok szeretete, a vidéki harmónia utáni vágy és a tradicionális értelemben vett saját javak megtermelése családi örökségünk. Ezen alapszik közös víziónk, hogy a családi gazdaságban nevelt, szabad tartású baromfi fogalma ne merüljön ki egy-egy nagy feldolgozóüzem marketingkommunikációjában. Ezt bizonyítja tipikus gazdálkodó életmódunk is, hiszen az állatok mellett élünk. Egyik legfőbb alapelvünk, hogy a naposcsibék nevelésétől kezdve egészen a konyhakész termék kiszállításáig mindent mi magunk csináljunk, hiszen csak így tudjuk biztosítani az igazi háztáji minőséget mindenki számára. A mi mindennapi munkánkat nem a profit maximalizálása, hanem a hitvallásunk határozza meg. Kizárólag akkora forgóállománnyal dolgozunk, hogy minden egyes baromfink számára biztosítani tudjuk az egészséges jólétet, ami vásárlóink konyhájában is látszódik. Mostanra mindannyiunk számára világossá vált, milyen káros hatásai vannak mind az emberek, mind pedig az állatok számára a nagyüzemi állattenyésztésnek. A háztáji nevelést és feldolgozást illetően számunkra nincs kompromisszum. "Az vagy, amit megeszel." - Ludwig Andreas Feuerbach Nincs olyan ember, aki ne ismerné a híres német filozófus megfogalmazását. A mi elvrendszerünkben így egészült ki: "Az vagy, amit az ételed eszik meg." Őszintén valljuk, hogy bármilyen terméket vagy szolgáltatást veszünk, azzal magunkat tiszteljük meg. Így soha nem lehet elegendő a középszerű minőség. Ezért gazdaságunk 'lakói' számára is a legtermészetesebb étkezést biztosítjuk. A teljesértékű, általunk kevert takarmány mellett egyenlő arányban válogathatnak kedvükre friss takarmánynövényekből, zöldségekből, illetve a szabad zöldterület adta kincsekből, melyek a baromfinak egészséget, míg húsának kiváló minőséget biztosít. Támogatva a hazai ökoszisztémát, kizárólag magyar GMO-mentes takarmányt használunk és nem alkalmazunk semmilyen gyógyszeres kezelést, így a tőlünk kikerülő húsok 100%-ban antibiotikum-mentesek. Természetes kézi kopasztást alkalmazunk; egyetlen segédeszközünk a szemöldökcsipesz. Minden szárnyast a fajtájának megfelelő körülmények között neveljük a legnagyobb odafigyeléssel. „ ... mert a hagyomány a fejlődés minőségbeli mércéje."
