A ghi tradicionális indiai élelmiszer, házi vízibivaly (Bubalus bubalis) vagy tehén tejéből köpült vajból készül. A ghi készítésére azért volt szükség, mert a helyi klímában a vaj hamar megromlott, nem volt megoldható a hűtve tárolás. A ghikészítés során viszont a vajból minden könnyen romló komponens eltávozik: vaj felforralása után elpárolog a nedvesség nagy része. A tejfehérje és a tejcukor kiválik, a fehérje fehér réteget képezve lesüllyed, a megolvadt vaj tetején pedig hab jelenik meg. A habot leszedve és a fehér alsó fehérjeréteget visszahagyva a középső zsiradékrétegböl lesz a ghi. Teljesen tiszta, laktóz- adalékanyag és tartósítószer mentes, ízletes zsiradék, amelyet laktózérzékenyek is fogyaszthatnak. Kiválóan használható sütéshez, főzéshez, szendvicsek elkészítéséhez is.

Házi vajunkat 100%-ban tejszínből készítjük, más összetevőt nem tartalmaz :)

Sajtunk grillezhető nem olvad. Rövid időn belül rácson vagy serpenyőben elkészíthető. Sajtjainkat mérjük, vágjuk, vákumozzuk, így előfordulhat, hogy a megadott mennyiségtől kissé eltérünk. A 900Ft/db ár 150g-ra vonatkozik.

Sajtunk grillezhető, nem olvad. Rövid idő alatt serpenyőben vagy rácson elkészíthető. Sajtjainkat vágjuk, mérjük, vákumozzuk, így előfordulhat, hogy a megadott mennyiségtől kissé eltérünk. A fenti 900Ft-os darabár 150g-ra vonatkozik.

Ajándékcsomagunk tartalma: Kb. 22 dkg füstölt parenyica  Kb 20 dkg trappista  Kb 25 dkg ízesített gomolya  Kb 25 dkg füstölt ízesített gomolya  1 tejkaramella (250gr) 1 zakuszka (220gr) Az ünnepi asztal mindentudója sajtok, zakuszka és egy kis édes kényeztetés! A sajtok vákumozottak hűvős helyen 60 napig elállnak!

Sajtunk grillezhető, nem olvad. Rövid időn belül rácson vagy serpenyőben elkészíthető. Sajtjainkat mérjük, vágjuk,  vákumozzuk így előfordulhat, hogy a megadott mennyiségtől kissé eltérünk. A megadott 900Ft/db ár 150g-ra vonatkozik.

Natúr sajtunk grillezhető, nem olvad, rácson vagy serpenyőben rövid idő alatt kellemes barna réteg alakul ki rajta. Sajtjainkat vágjuk, mérjük vákumozzuk így előfordulhat hogy a rendelt mennyiségnél többet vagy kevesebbet tudunk adni. Alapvetően 10-20 dkg között vannak, a 900Ft/db ár 15 dkgra vonatkozik.

A zakuszka eredetileg Örményországból vagy Grúziából származó, de Moldován keresztül Erdélybe került és ott lett igen népszerű. Különféle zöldségekből és paprikából készült krém, kenyérre kenhető, felhasználható ételek ízesítésére, előételként, tésztákhoz, húsokhoz, sajtokhoz ajánlom. Apai nagymamám székely volt, s az ő eredeti családi receptje alapján készítem :). Kevés tartósítószert (nátrium-benzoát) tartalmaz.

A 220 ml-és üvegben 10 főtt fürjtojás található melyet petrezselyemmel és olívaolajjal töltöttünk fel.

Sajtunk grillezhető, nem olvad, rövid idő alatt elkészíthető rácson vagy serpenyőben. Sajtjainkat mérjük, vágjuk, vákumozzuk, így előfordulhat, hogy a fent megadott súlyától kissé eltérünk. A fenti 900Ft/db ár 150 g-ra vonatkozik.