Hosszan – deszkán érlelt sajt, félkemény, félzsíros. A sajtok 6-8 kg-s tömbökben készülnek, melyek kisebb darabokra vágva kerülnek értékesítésre. A kézműves jellegből adódóan a darab sajtok súlya 0,3 - 0,5 kg között változhat, az árat ennek megfelelően számítjuk.
Vegyszermentes termelésből! Ránézésre nem lehet megmondani, hogy 1 szárnak mennyi a súlya, így minimális eltérés lehet a megadott súlytól! A megértéseteket köszönöm! A rebarbara valójában zöldség, amit gyümölcsként fogyasztunk, a levelek mérgezőek, ne együk őket! A levél nyeléből pikáns ízű kompót, krémleves és lepény készülhet, de meghámozva érdemes nyersen is megkóstolnunk. Savanykás, fanyar íze miatt gyakran más, édes gyümölcsökkel párosítják (például eperrel, körtével vagy almával). Alacsony pektintartalma miatt sűrűbb dzsem, lekvár csak hosszabb főzési idővel, más magas pektintartalmú gyümölcs vagy zselésítő anyag hozzáadásával főzhető.
Lágy, édeskés íze miatt szendvicsek, saláták és levesek díszítéséhez használható. Magas az omega-3 és omega-6 zsírsavtartalma, közvetlenül hat a szív munkájára, az érfalak rugalmasságát visszaadja, megakadályozza a szívkoszorú erek meszesedését, javítja a szem hajszálereinek vérellátását. Segíti a kollagén termelődést, ezáltal a bőr rugalmassága változik, javítja a bőr vízháztartását. Emeli a vörösvértest számot, csökkenti a magas koleszterin szintet. Hűtőben 5 napig friss! A csírákat két napnál hosszabb tárolás esetén vízzel tanácsos átöblíteni. 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
Az egyetlen lúgos hatású méz, amely jótékonyan hat a refluxra, gyomorsavra, egyéb emésztési problémákra.
Hagyományos ízesítésű házias hurka 1 szál kb. 250 g A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Kinek ajánljuk? Azoknak, akik szeretik a természetes, vegyszermentes termékeket, és különleges ízélményre vágynak. Tökéletes választás, ha egészséges és finom alternatívát keresel a hagyományos szörpökhöz, vagy ha egyedi ajándékkal szeretnéd meglepni szeretteidet.
Felhasználható sültekhez, kitűnő fűszere a burgonyás ételeknek. Frissen szedve, vegyszermentes permakultúrás termelésből.
Rózsadzsem – Szőregi illatok üvegbe zárva Kézműves különlegesség Szent Erzsébet és más szőregi illatos rózsák szirmaiból Létezik egy íz, amely nem csupán különleges, de emlékeket és érzéseket idéz fel – ez a rózsadzsem. Finoman illatos, virágos zamatú csemege, amelyet gondosan válogatott, ehető szirmú szőregi rózsákból és a legendás Szent Erzsébet rózsáiból készítünk. Minden üveg tartalma kézzel készült, kis mennyiségben, hozzáadott tartósítószer nélkül. A szirmokat kora reggel, a legillatosabb időszakban szedjük, hogy megőrizzék természetes aromájukat. A dzsemben felhasznált alapanyagok között csak természetes összetevők találhatók: rózsaszirom, cukor, friss citromlé – semmi mesterséges adalék. Ez a dzsem nemcsak ízében, hanem hangulatában is ünnepi. Különleges ajándék, gasztronómiai kuriózum, vagy akár egy reggeli pirítósra kent, illatos luxuspillanat. Felhasználási javaslat: pirítósra, kalácsra, croissantra sajtok mellé (camembert, brie) különleges süteményekbe, macaronba tölteléknek vagy akár teába keverve Kiszerelés: • 30 ml – kóstoló vagy ajándékcsomagba • 100 ml – klasszikus kisüveg • 200 ml – a rózsa ízének szerelmeseinek
Rózsaszörp – Illatba zárt elegancia Szőregi rózsákból, hagyományosan, kézzel készült Ez a szörp nem csupán egy ital – élmény. Szőreg illatos rózsáiból és Szent Erzsébet legendás rózsáiból készül, kézzel szedett szirmokból, természetes módon. Minden cseppje egy korty nyár, egy korty rózsaillatú emlék. A szörp hagyományos eljárással, friss rózsaszirmokból, citromlével és cukorral készül. Nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy aromát – a színe és illata a természet ajándéka. Ízvilág: Virágos, friss, enyhén citrusos. Édes, de nem tolakodó – pont olyan, mint egy nyári séta a rózsakertben. Felhasználási javaslat: hideg vízzel vagy szódával hígítva üdítőként proseccóba vagy pezsgőbe cseppentve elegáns koktélként desszertekre locsolva, joghurtba keverve különleges limonádék és rózsás jeges teák alapjaként Kiszerelések és ajánlott árak: 100 ml – elegáns, ajándékba ideális 250 ml – családi kiszerelés, gyakori fogyasztóknak Ajándéknak, különleges alkalmakra vagy csak egy illatos hétköznapra – rózsaszörp, ami minden korttyal elvarázsol.
Rózsaszín szárú és hajtású, igen mutatós mikrozöld. A retek mikrozöldjei magas koncentrációban tartalmaznak B3, B6, C vitamint és folsavat. Bővelkedik még A, K és E vitaminban, vasban, káliumban, foszforban, béta-karotinban, kalciumban, magnéziumban, pantoténsavban és cinkben is. A retek mikrozöldjei B6-vitamint és folátot tartalmaznak, amelyek javítják a szív- és érrendszert. A retek az egyik legjobb élelmiszer, amely segít a súlycsökkentésben. Mivel a retekzöldek alacsony kalóriát tartalmaznak a C-vitaminnal együtt. A C-vitamin segít a testzsír égetésében, ha megfelelő koncentrációban elérhető. A retek mikrozöldjei segítenek a cukorbetegségben: A mikrozöldekben található antioxidánsok segítenek csökkenti a stresszt, amely elősegíti a megfelelő mennyiségű cukor sejtekbe kerülését. A tanulmányok megállapították, hogy a retek mikrozöld 25-44%-kal növeli a sejtek glükózfelvételét, ezért segít a diabétesz csökkentésében. Hűtőben 5 napig friss! 50 gr A csomagolásmentesség jegyében üvegben kínálom, az üvegért betétdíjat nem számolok fel, de kérlek Titeket hozzátok vissza illetve a háztartásotokban lévő 720ml-es felesleges, tisztára mosott üvegeket is szívesen látom :) Köszönöm!
