A shiitake gomba (Lentinula edodes) egy népszerű és értékes ehető gombafajta, amely főként Ázsiában, de világszerte kedvelt különlegesség. Jellegzetes, vastag, barna kalapja és fehér tönkje van, íze gazdag, diós, umamis aromájú, ami kiválóan alkalmas számos ételben való felhasználásra. A shiitake gomba nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyeiről is ismert, tartalmaz számos antioxidánst, vitaminokat (pl. B-vitaminokat, D-vitamint) és poliszacharidokat, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulhatnak a szervezet ellenálló képességéhez. Termesztése főként szubtorpidális vagy lombos fa alapú szubsztrátokon történik, gyakran tölgy vagy bükkfa rönkökön, illetve faforgácsos blokk termesztési technológiával. A shiitake gomba különösen kedveli a mérsékelt klímát és legalább néhány hetes növekedési, érési időszakkal rendelkezik. Felhasználási területei széles körűek: frissen fogyasztva, levesekben, rántott ételekben, pirítósként vagy szárítva fűszerként, illetve táplálékkiegészítőként is keresett termék. Kiemelkedő íz- és egészségügyi tulajdonságai miatt a shiitake gomba prémium kategóriás alapanyagként jelenik meg a piacon. Ha keres egy finom és egészséges gombafélét, a shiitake a tökéletes választás!
A shiitake pástétom egy selymes állagú, gazdag ízvilágú krém, amely a shiitake gomba természetes, umamis karakterére épül. Gondosan válogatott alapanyagokból készül, kiegyensúlyozott fűszerezéssel, hogy a gomba íze érvényesüljön. A termék hőkezeléssel tartósított, így megőrzi minőségét tartósítószer hozzáadása nélkül. Ideális választás mindennapi fogyasztásra és különleges alkalmakra egyaránt. Felhasználási javaslat friss kenyérre vagy pirítósra kenve szendvicsekhez, wrapekhez hidegtálakhoz, sajttálak mellé zöldségekhez mártogatósként előételként, vendégvárónak Tartósítás és tárolás Hőkezeléssel tartósított Tartósítószert nem tartalmaz Felbontás után hűtőben tárolandó Jellemzők természetes alapanyagok adalékanyag-mentes vegetáriánus gazdag, gombás ízvilág
A 220ml-es üvegben 10 db főtt fürjtojás található, melyet snidlinges olívaolajjal töltöttünk fel.
Sajtunk grillezhető, nem olvad. Rövid időn alatt rácson vagy serpenyőben elkészíthető. Sajtjainkat mérjük, vágjuk, vákumozzuk, így előfordulhat, hogy a megadott súlytól kissé eltérünk. A megadott 900Ft/db ár 150 g-ra vonatkozik.
Összetevők: Himalája só, szárított zöldségkeverék, bors, őrölt chili. Adalékanyag és tartósítószer mentes. A csípős ízek kedvelőinek ajánljuk, levesek, húsételek, szendvicsek ízesítésére. Sószóróba töltve, amely megkönnyíti a használatot!
Összetevők: Himalája só, szárított zöldségkeverék, bors, őrölt chili. Adalékanyag és tartósítószer mentes. A csípős ízek kedvelőinek ajánljuk, levesek, húsételek, szendvicsek ízesítésére.
Míves Tojás Tojás nélküli sárgarépás száraztészta - spagetti Különleges, pihentetett, kíméletesen szárított, tojás nélküli, zöldségpürével készült, durum száraztészta, 10% sárgarépa tartalommal
Süngomba (Hericium erinaceus) gombaőrleményünk is 100%-ban tiszta, vegyszermentes termék, amely gazdag antioxidánsokban és bioaktív hatóanyagokban. A süngomba kiemelkedő szerepet tölt be az idegrendszer támogatásában, elősegítheti a memória és a kognitív funkciók javulását, valamint gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatással bír. Felhasználása egyszerű és sokoldalú: porított formában ideális teaként és táplálékkiegészítő alapanyagként, amely természetes módon segítheti szervezete megújulását és ellenálló képességét. Termékünk vegyszermentes, hazai termesztésű súngombából készül, így egészségtudatos vásárlóink számára prémium minőséget garantál. Kiszerelés: 20 g
Nyers sütő kolbász, hurkához, vagy grillezéshez 1 szál kb. 350 g A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Fürtös uborka, hagyma és fűszerek hozzáadásával készült, vegyszermentes savanyúság!
Családi gazdaságunk hosszú évek óta tartó elköteleződése az egészséges és természetes termelés iránt máig töretlen. Azzal a hitvallással indult útjára anno küldetésünk, hogy még ha esetleg nem is tudnánk eladni termékeinket, már akkor is "nyertünk", hiszen munkánknak köszönhetően tudjuk mi is nyugodt szívvel fogyasztani saját termékeinket minden nap. Azonban büszkén mondhatjuk, hogy megannyi visszatérő kedves vásárlót, családokat és Michelin-csillagos éttermeket nevezhetünk elégedett ügyfeleinknek. Ehhez a sikerhez alábbi alapelveink segítettek hozzá: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO- és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított és szintetikus adalékanyagot tartalmazó takarmányt. Szeretjük, amit csinálunk Számunkra ez nem egy "üzlet", hanem egy életmód.
