Az olajsajtolás legkíméletesebb és legkörnyezetbarátabb módja a hidegen sajtolás, mely pusztán mechanikai préselést jelent. Az igazi hidegen sajtolt olajokat pörköletlen magból préselik, mindenféle hőkezelés, illetve adalékanyag (sózás, oldószerek) hozzáadása nélkül, hogy megőrződjenek egészségvédő összetevőik. A mag értékes összetevői közül a zsírban oldódók átcsorognak az olajba, mely ezáltal gazdag E-vitaminban, többszörösen telítetlen zsírsavakban, antioxidánsokban (fajtától függően különböző polifenolokban, fitoszterolokban stb.). A hidegen sajtolt olajak íze, színe, illata megszólalásig hasonlít az eredeti növényre/magra. A finomított étolajok ezzel szemben egy bonyolult, hőkezeléses és vegyszeres gyártási folyamat során nyerik el végleges formájukat. Szerves oldószerrel a préselvényből kioldják a maradék olajat. A leggyakrabban használt oldószer a hexán, amely a benzin és ipari ragasztóanyagok alkotórésze. Ezzel a technológiával ugyanannyi magból jóval nagyobb mennyiségű, semleges ízű és illatú, hosszan eltartható, magas füstpontú olajat nyernek ki, és azt viszonylag olcsón kínálhatják. A finomított étolajgyártás és a hidegen sajtolás között nemcsak kihozatalban, minőségben és beltartalomban (egészségvédő összetevők), hanem környezeti terhelés szempontjából is óriási a különbség.
Saját termesztésű, eredeti ízvilágú, hidegen sajtolt napraforgóolaj.
Egészben kérhető! Egy db kb. 3 - 3,5 kg, a csomag tartalmazza a belsőséget is! A terméket pontos súlymérés szerint kell fizetni.
Homoktövis velőből és almából készült, átpaszírozott/mag nélküli lekvár. 100% gyümölcstartalmú, cukor- és adalékmentes lekvár, Felbontás után hűtve tárolandó. Visszaváltható üvegben:50.-Ft
Homoktövis lecsöpögtetett levéből készült rostos, 1:5 arányban higítandó, 0,5 L szörp. Csökkentett cukortartalommal, adalékmentes. Felbontás után hűtve tárolandó. Visszaváltható az üveg:100.-Ft
Homoktövis átpaszírozott levéből készült ital. 2dl. Felhasználás: napi 1ek. Immunerősítésre, megelőzésre, napi vitamin bevitelre. Magas vitamintartalmú, adalékmentes, visszaváltható üvegben:50.-Ft. Felbontás után hűtést igényel.
Kis szabolcsi magángazdaságból származó, kiváló minőségű alma. Figyelem! Az alma ládában érkezik, érdemes szállításra alkalmas csomagolóanyaggal (láda, doboz, zsák..) vagy csereládával készülni. Amennyiben ez nem áll rendelkezésre, a termék a ládában is elvihető, melynek betétdíja 5000 Ft.
Irsai Olivér 2025 Nadapi szőlőültetvény Friss, illatos, üde száraz fehérbor, amelyben a fajtára jellemző aromák és a gyümölcsös jegyek találkoznak.
Jalapeno és almapaprika A karakteres, csípős ízek kedvelőinek! A jalapeño tüzesebb, határozott íze és az almapaprika zamatos, kellemes ízvilága remek választás a magyaros ételek mellé. Tökéletes hamburgerekhez, szendvicsekhez, sültekhez vagy akár egy jó bográcsos ételhez.
