Saját nevelésű sertésből, hagyományos füstöléssel, érleléssel készült Min. rendelés: 1 egész = 800 g/db A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Saját nevelésű sertésből, hagyományos füstöléssel, érleléssel készült Min. rendelés: 1 egész = kb. 1,5 kg A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Hagyományos pácolással, akácfa füstön készült. A szárított, érlelt sonkákhoz hasonlóan akár nyersen hajszálvékonyra szelve vagy főtt étel alapanyagaként is kiváló. Gazdaságunk egyik kiválósága a magyar háztáji kacsa, mely magas minőségű húsával hálálja meg a jól tartást és az egészséges táplálékot. Büszkén mondhatjuk, hogy kiváló minőségű húsának köszönhetően a hazai gasztronómia legmagasabb képviselőinek szállítjuk rendszeresen. Minimum 3,5 - 4 hónapig neveljük őket az alábbi irányelvek szerint: Hormonkezelés elutasítása Gazdaságunk teljesen elutasítja és nem is alkalmaz semmiféle hormonális, antibiotikumos vagy hozamfokozó gyógyszeres kezelést. GMO-, antibiotikum és adalékmentesség Nem alkalmazunk génmódosított, szintetikus adalékanyagot, illetve antibiotikumokat tartalmazó takarmányt. Kizárólag a környező földekről származó bevizsgált, magas minőségű gabonával dolgozunk. Stresszmentes tartás és vágás A kifutós és szabad tartásnak köszönhetően minden egyes szárnyas elegendő teret kap, hogy szabadon mozoghasson és ezáltal egészségesen fejlődhessen távol a város zajától. Életükben nem (vagy csak előnevelt korukban) szállítjuk őket, így kizárjuk a szállítás okozta stressz lehetőségét is, hogy semmilyen negatív faktor ne rontsa a hús minőségét.
Saját hízlalású, árpával és kukorciával etett sertések húsábül készült, hagyományos ízesítéssel, füstöléssel tartósított 1 szál kb. 450 g, 1 pár kb. 900 g A terméket pontos súlymérés után kell fizetni.
Saját hízlalású, árpával és kukorciával etett sertések húsábül készült, hagyományos ízesítéssel, füstöléssel tartósított 1 szál kb.450 g, 1 pár kb. 900 g A terméket pontos súlymérés után kell fizetni.
Saját hízlalású, árpával és kukorciával etett sertések húsábül készült, hagyományos ízesítéssel, füstöléssel tartósított, száraz kolbász 1 szál kb. 350 g, 1 pár 700 g A terméket pontos súlymérés után kell fizetni.
Saját hízlalású, árpával és kukorciával etett sertések húsábül készült, hagyományos ízesítéssel, füstöléssel tartósított, száraz kolbász 1 szál kb. 350 g, 1 pár 700 g A terméket pontos súlymérés után kell fizetni.
Filézett, pácolt csirkecombok grillezéshez, a mustár és a méz üdítő harmoniát teremt. Gyors és könnyű nyári ebéd, vacsora. Konyhakész, csak be kell gyújtani a grillsütőt, de egy serpenyőben is elkészíthető. 1 db kb. 250-300 g, 0,5 kg-os és 1 kg-os kiszerelésben.
Filézett, pácolt grill csirkemell steak, bazsalikomos-borsos, fokhagymás ízesítéssel Grillezve, vagy serpenyőben megsütve, citromos, friss zöldsalátával könnyű nyári ebéd/vacsora- 0,5 kg-os és 1 kg-os csomagban rendelhető
Pácolt csirkeszárnyak grillezéshez csilis-mézes ízesítéssel, enyhén csípős. Konyhakész, elég begyújtani a grillsütőt és mehet is rácsra. 1 db kb. 100-150 g - 0,5 ill. 1 kg-os csomagban.
Szabadon tartott csirkéből készült! Darabolt, pácolt csirke mell- és combfilé görögös fűszerezéssel (só, bors, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, pirospaprika-por, fahéj. citromhéj) Ajánlom grillezéshez (tárcsán sütve), vagy felfűzve sasliknak is.
Sertésbélbe töltött, seréshúsból készült kolbász grillezéshez, sütéshez. 1 szál kb. 6-10 dkg Min. rendelés 0,5 kg A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
